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葫蘆條的“想當年”和“現如今”(下)
1996年,西夏村的葫蘆種植進入鼎盛時期。為了獲得更大的收益,當地的葫蘆絲合作社派種植經驗豐富的村民曲世功,到河南漯河發展葫蘆種植和深加工。據曲世功介紹,當時一共承包了1500畝土地,因為管理得當,葫蘆獲得了大豐收?!翱勺詮倪M入6月份以后,一切都變了,當地不是陰天就是下雨,葫蘆絲根本晾不干?!狈磸偷膼毫犹鞖?,使得葫蘆絲深加工不斷受阻。無奈之下他們將1500畝的葫蘆,全部在內地消化。
曲世功介紹,葫蘆絲的加工工藝雖不復雜,只需要去皮、去瓤、切條和晾曬,但晾曬是最重要的環節,也是賣價高低的重要因素?!疤闪苏鄢?,太濕了客戶又不收?!币虼?,現在村里能賣高價的都是晾曬技術高的。
近幾年,村里的西葫蘆種植面積不斷縮小,種植的農戶也越來越少。不僅如此,隨著種植面積的縮小,前來收購的外貿商販也少了?!耙郧斑€經常能見到日本的收購商來村里轉悠,最近幾年直接看不到了?!辈稍L得知,村民們現在晾好的葫蘆條只能自己找出路,且價錢也不固定??杉幢闳绱?,村里有近三分之一的菜農,依然從事著葫蘆絲加工的工作。據了解,剩下的這些種植戶,年紀普遍偏大,孟大娘表示,他們沒有年輕人一樣的體力去種植經濟效益更高的蔬菜大棚,但因為葫蘆絲的利潤遠超過種植玉米,所以他們還在堅持。
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