味付干瓢是什么？

    味付干瓢，是日式的壽司材料，也可作新鮮爽口的小菜。
    “干瓢”就是葫蘆干，日文“味付”是添加了味道的意思 。例如 : 味付海苔，帶點甜味的紫菜片。 所以，味付干瓢就是加了調味醬汁的葫蘆干。
    味付干瓢含有多種維生素、葡萄糖及果糖，還含有鈣、磷、鎂、鉀等多種元素和多種氨基酸，其組織細密、口感綿軟、鮮嫩。